Wat is nu nog gezonde voeding? Van cliënten hoor ik vaak terug dat zij het ingewikkeld vinden. Vaak denk je dat je het goed doet en zitten er toch addertjes onder het gras. Hieronder een paar eenvoudige tips om bij het boodschappen doen in de gaten te houden.

Weet wat er in je voeding zit

Om gezond te eten wil je vooral weten wat er in producten zit. Dat wordt een stuk makkelijker wanneer je weet waar het product vandaan komt.  Wanneer je voeding zo puur mogelijk koopt en  zelf je maaltijden bereidt bepaal jij de ingrediënten.

Dit in tegenstelling tot bewerkte voeding waar de producent dit bepaalt. En die heeft meestal een heel ander uitgangspunt, namelijk een zo groot mogelijke winstmarge, en moet rekening houden met de houdbaarheid van producten. Dan is de stap naar vullen in plaats van voeden niet zo groot.

Wat goed is voor het milieu is ook goed voor jou

Wanneer je zoveel mogelijk seizoensproducten koopt van lokale producenten belast je het milieu veel minder. En dan leef jij meer volgens de seizoenen en weet je wat er in je voeding zit. Dat is ook goed voor jou!

Biologisch is beter

Ja, biologisch is echt beter. Wanneer voeding biologisch geproduceerd wordt, worden er veel minder agressieve bestrijdingsmiddelen en kunstmest gebruikt bijvoorbeeld.

Waarom is dit zo belangrijk?

Even heel eenvoudig uitgelegd. Als de grond goed is – en daar zeg je al wat- neemt een plant hieruit onder meer mineralen en sporenelementen op.

Wanneer jij vervolgens die plant eet, gebruikt jouw lichaam deze mineralen voor de aanmaak van spijsverteringsenzymen, voor meer weerstand, en nog veel andere processen. Door het gebruik van bestrijdingsmiddelen wordt een plant ziek. Deze binden  zich op de mineralen. De plant kan ze niet meer gebruiken en jij ook niet. Maar wat je wel binnenkrijgt zijn de bestrijdingsmiddelen waarmee het gewas bespoten is.

Het volgende filmpje illustreert heel goed wat er gebeurt wanneer je met je gezin biologisch gaat eten. De urine van dit gezin wordt getest voordat zij biologisch gaan eten en een paar weken erna. En kijk eens wat dit doet met de belasting met insectenbestrijdingsmiddelen en allerlei andere gifstoffen.

En biologisch dynamisch gaat nog een stapje verder. Biologische dynamische boeren zorgen nog beter voor het welzijn van hun dieren. En putten de grond niet uit omdat zij regelmatig wisselen van gewas. Demeter is het internationale keurmerk voor de bio-dynamische landbouw.

Basisprincipes voor gezonde voeding: vlees

Weet wel dat het keurmerk biologisch of biologisch dynamisch ook niet altijd alles zegt. De eigenaar van Rijnrund® legt op zijn website haarfijn uit waarom zijn vlees niet biologisch is. Het loont dus om te praten met de producenten van jouw voeding.

Mooie initiatieven op het gebied van vlees zijn ook het zogenaamde “crowd-butching“. Dit betekent dat je met een aantal mensen intekent voor een stukje vlees, wild of gevogelte. Pas wanneer de biologische lokale boer weet dat hij of zij een koe of kip helemaal kwijt kan, wordt het dier geslacht. Alles is traceerbaar en op de website lees je precies hoe het er aan toe gaat.

Basisprincipes voor gezonde voeding: vis

Overbevissing van de oceanen is al lang een groot probleem. Daarnaast is ons milieu ook in de zeeën behoorlijk vervuild. En jij wilt liever geen vis eten die vol zit met plastics en zware metalen.

Op www.goedevis.nl  vind je een viswijzer. Deze beoordeelt   vissen, schaal- en schelpdieren die in Nederland verkrijgbaar zijn op duurzaamheid. Dit zegt nog niet altijd alles over het welzijn van de dieren helaas. Maar het helpt je wel een meer bewuste keuze te maken.

Koop jij ontstekingsbevorderende zalm?

Zalm is toch gezond? Hoe kan het dan ontstekingsbevorderend zijn, hoor ik je denken. Zalm behoort tot de vette vissoorten met gezonde omega 3 vetten, ook wel visolie genoemd. De verhouding  tussen omega 3 en omega 6 vetten in je lichaam is belangrijk voor je gezondheid.

Te veel omega 6 zorgt voor ontstekingsprocessen. En voldoende omega 3 zorgt er juist voor dat allerlei ontstekingsprocessen tot staan gebracht worden.  Kweekvis bevat over het algemeen meer omega 6 en wilde vis meer omega 3.  Als ik zelf zalm eet koop ik wilde zalm met MSC-keurmerk. Koop jij omega 3 of omega 6 zalm?

Liever uit glas dan uit blik of een plastic fles

Wil je ook weleens makkelijk eten  of vind je het fijn een voorraadje eten te hebben? Dan koop je al snel ook voeding uit blik. Blik heeft echter aan de binnenkant een coating  en hieruit kan onder meer Bisfenol A (BPA) vrijkomen, een kunstmatig plastic dat schadelijk is voor de gezondheid.

Je kunt je groenten en peulvruchten dus beter in een glazen pot kopen. Bij de natuurwinkel zijn overigens ook producten verkrijgbaar in BPA-vrije blikjes. Het moet er dan wel expliciet opstaan.

Ook bij drinken uit plastic flessen zou ik hier heel alert
op zijn. Je kunt beter een glazen fles nemen. Hergebruik zeker je waterflesje
niet en neem het niet mee in de sauna!

Eet smakelijk!

Wil jij nog meer tips over gezonde voeding? Wil je begeleiding
bij het optimaliseren van je voeding wanneer je gezondheidsklachten hebt?

Maak een afspraak in de praktijk! Of lees eerst verder op de pagina over voedingsadvies.

---

Vitamine D tekort: de gevolgen hiervan en wat je kunt doen. De donkere maanden komen er weer aan. En dan is het in Nederland bijna onmogelijk om voldoende vitamine D binnen te krijgen op dagelijkse basis. Veel mensen hebben dan ook een vitamine D tekort, zonder dat ze zich hiervan bewust zijn.

En dit start al bij de kinderen. Ik meet in mijn praktijk met regelmaat kinderen in de basisschoolleeftijd met een vitamine D niveau dat zo laag is dat het risico op botontkalking geeft!

Vitamine D tekort: te weinig zonlicht

Vitamine D is de “zon-vitamine”. Je lichaam kan zelf vitamine D aanmaken onder invloed van zonlicht. Maar… dan moet de zonkracht wel minimaal 3 zijn. En je moet dan op zijn minst zo’n 20 minuten in het zonnetje lopen, zonder dat je jezelf direct dicht smeert met zonnebrand-producten en een zonnebril op zet.

En dat is in ons Koude Kikkerlandje een uitdaging. Tip: op de website van het RIVM kun je precies zien wat de zonkracht op een bepaalde dag is!

Vitamine D uit voeding

Vitamine D kun je daarnaast ook uit voeding halen. Voornamelijk uit vette vis, en in mindere mate ook uit ei, paddenstoelen, zonnebloempitten, etc.
Maar eet jij iedere genoeg van deze  producten om in je vitamine D-behoefte te voorzien?

Toch is hierover nog veel te weinig bekend. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is te laag neergezet. En te weinig mensen (laten) meten wat hun bloedwaarde vitamine D nu concreet is.

Weet jij wat vitamine D allemaal voor je doet?

Als je een vitamine D tekort hebt:

• kun je meer last hebben van depressieve gevoelens. Ook wanneer “de blaadjes vallen”
• ben je in het algemeen gevoeliger voor infecties. Je hebt een lagere weerstand en zult in de wintermaanden meer last hebben van langskomende virussen
• kun je je vermoeid voelen.

Een tekort aan vitamine D wordt inmiddels in verband gebracht met een eindeloze lijst aan ziektes, en hier zitten ook zeer ernstige en chronische aandoeningen tussen.

Ik noem er een aantal: allergieën, astma, de ziekte van Crohn, diabetes, dementie, darmkanker, reuma, psoriasis.

Vitamine D is eigenlijk geen vitamine maar een pro-hormoon. Het is belangrijk voor de aanmaak van onder meer oestrogeen, progesteron, testeron en cortisol.

Een tekort aan vitamine D heeft dus ook invloed op je hormonale balans! En daarmee is vitamine D ook heel belangrijk als je zwanger wilt worden of al zwanger bent.

Vitamine D volgens de EFSA: onze “gezondheidsclaims”-waakhond

Zelfs de European Food Safety Authority (EFSA) erkent het belang van vitamine D. Deze organisatie bepaalt welke “gezondheidsclaims” wel of niet op potjes mogen staan en op websites.

Volgens de EFSA is vitamine D onder meer nodig voor:

• de instandhouding van gezonde botten
• een normale werking van spieren
• het behoud van je gebit
• een goed functionerend immuunsysteem
• een normale celdeling.

Vitamine D: veilige bovengrens

De EFSA heeft inmiddels de veilige bovengrens voor vitamine D sterk verhoogd. De bovengrens voor volwassenen is vastgesteld op 100 microgram vitamine D per dag. 100 microgram is gelijk aan 4000 I.E. (internationale eenheden). Tip: neem dit bij een maaltijd die ook wat vet bevat want dan wordt het beter opgenomen.

De grens voor kinderen van 1-10 jaar is 50 microgram (2000 I.E.) per dag. En die voor baby’s is vastgesteld op 25 microgram (1000 I.E.) per dag.
Dat is dus wel wat meer dan de hoeveelheid van 5 of 7,5 microgram die vaak nog in supplementen zit!

Ook de waardes in het bloed die de huisarts als “normaal” accepteert zijn naar boven bijgesteld. Dit was eerst 50 nmol/liter (nanomol per liter) en is nu verhoogd naar 80 nmol/liter. Maar let op: uit onderzoek blijkt dat een waarde van rond de 100 nmol/liter optimaal is, ook voor je immuunsysteem.

Vitamine D tekort

En wanneer je een vitamine D tekort hebt zul je een periode meer moeten nemen om aan te vullen. Je kunt vitamine D heel makkelijk in je bloed laten meten. In de praktijk doe ik dit door middel van een vingerprikje.

En dan is met onderstaande  formule uit te rekenen, onder meer op basis van lichaamsgewicht, hoeveel je nodig hebt om aan te vullen tot een gezonde waarde.

De formule: benodigde dosering vitamine D in IE = 40 x (75-25(OH) D-spiegel) x lichaamsgewicht in kg.

Uit onderzoek bleek recent dat er genetische verschillen zijn in hoe mensen vitamine D omzetten. Bij een gelijke suppletie vitamine D stijgt de spiegel bij de ene persoon meer dan bij de ander. Meten is weten!

Vitamine D: foutje, bedankt!

Bij vitamine D moet je altijd even rekenen…

Canadese onderzoekers hebben de studies die de basis vormden voor de aanbevelingen over de ADH voor vitamine D in Amerika opnieuw bekeken. En wat bleek? Er was een behoorlijke  rekenfout gemaakt. Later onderzoek heeft dit  inmiddels bevestigd.

Waar men er van uit ging dat een persoon met 600 I.E. per dag op een vitamine D serumwaarde van rond de 50 nmol/liter kon blijven (wat overigens nog te laag is!), bleek dat het tussen de 7000-8000 I.E. per dag moest zijn! Uit alle bronnen: dus zowel uit zonuren als uit voeding en suppletie. Men stelde dat je gemiddeld uit zonlicht en voeding ongeveer 4000 I.E. kunt halen. Dan blijft er dus nog 3000 I.E. over wat met een supplement aangevuld moet worden. En als je die 4000 I.E. niet uit zonlicht en voeding kunt halen, heb je dus meer eenheden uit een vitamine D supplement nodig!

En als je dan ook nog eens op een waarde van rond de 100 nmol/liter in je bloed wilt komen te zitten, wat een stuk gezonder is dan die 50 nmol/liter waar de onderzoekers van uit gingen…. reken maar uit.

Niet alleen vitamine D suppleren

Je hoeft er dus niet zo bang voor te zijn om vitamine D te overdoseren. Maar bovenstaande is GEEN pleidooi om ongelimiteerd vitamine D suppletie te gaan nemen. Nogmaals: meten is weten! Bepaal je startwaarde en laat na een periode nog eens meten om te kijken hoe de vitamine D-spiegel is veranderd.

En tenslotte: het gaat allemaal om balans. In je lichaam werkt alles met elkaar samen. Je zult enkele andere micro-nutriënten ook aan moeten passen. Wanneer je een hoge dosering vitamine D neemt heb je bijvoorbeeld meer magnesium nodig.

Ik wens je een fijne winter!

Concentratiestoornis en darmtherapie. Hieronder volgt een ander voorbeeld uit mijn praktijk. Dit is een voorbeeld van (een deel van) een traject wat soms gevolgd moet worden. Want natuurgeneeskunde is geen kwestie van “je neemt een pil en de klacht is weg”.

Zelfgenezend vermogen

Een natuurgeneeskundige behandeling is niet zozeer gericht op de kwaal, maar probeert de onderliggende oorzaken aan te pakken en toe te werken naar een verbetering op de langere termijn. Hierbij wordt het zelfgenezend vermogen (de ge-hele mens) aangesproken.

Dit betekent ook dat niet iedere behandeling voor iedereen geschikt is en dat je een behandeling niet bij iedereen op dezelfde manier kunt toepassen* . Het is vaak juist een zoeken naar ingangen en invalshoeken die die mens verder kunnen helpen.

Voedingsstoffen

Een moeder neemt contact met mij op voor haar zoon van 8 jaar, die ik hier Tim zal noemen (dit is niet zijn echte naam).

Concentratiestoornis

Hij kan zich niet goed concentreren en de school vindt zijn werkhouding onvoldoende: hij is snel afgeleid en gaat dan ook andere kinderen afleiden.

Fysiotherapie

Tim krijgt fysiotherapie voor zijn motoriek: hij loopt op zijn tenen. Wanneer ik Tim test merk ik dat hij ook figuurlijk op zijn tenen loopt: hij is niet goed geaard. Tim is een creatief kind met veel gevoel voor detail en weet geen raad met de wirwar van indrukken die hij op een dag opdoet.

Ik geef de ouders als tip mee om aan de slag te gaan met voetenbadjes en voetmassage, en Tim waar mogelijk lekker op blote voeten te laten lopen.

Voedingsmiddelen

Verder komt uit de test dat Tim niet goed reageert op een heel rijtje aan voedingsmiddelen en hieraan toegevoegde stoffen zoals kleurstoffen, emulgatoren, stabilisatoren, etc.

Hij krijgt een voedingsadvies hiervoor en een supplementadvies om de juiste vetzuren in te nemen. Uit het gesprek met zijn moeder blijkt verder dat Tim in zijn eerste 2 levensjaren bekend was met astma en herhaalde ontstekingen van het KNO-gebied en zijn longen. Nog steeds heeft hij problemen met zijn weerstand.

Oosterse geneeswijzen

Vanuit de Oosterse geneeswijzen weten we dat er een belangrijke koppeling is tussen darmen, longen en huid.

Westerse microbiologie en immunologie

Maar ook vanuit de Westerse microbiologie en immunologie zien we een koppeling tussen alle slijmvliezen in het lichaam, waarbij het grootste deel van de reacties allereerst door de darmen bepaald wordt (allerlei factoren in de darmen “trainen” de rest van het lichaam). Door verkeerde (reacties op) voeding kunnen niet alleen lichamelijke, maar ook psychische klachten ontstaan en gedragsproblemen.

Voedings- en supplementadvies

Ik stel de ouders van Tim voor om fecesonderzoek te laten verrichten.

Zij gaan vast aan de slag met alle adviezen en merken al na enige tijd een eerste verandering. Er zit een duidelijke verbetering in Tim’s weerstand. Op basis van de uitslag van het fecesonderzoek kan ik een compleet voedings- en supplementadvies voor Tim opstellen. Hierbij worden doorgaans verschillende fasen doorlopen.  Hierin is ook een enzympreparaat opgenomen dat gericht is op het verbeteren van de concentratie.

Concentratiestoornis

En na een aantal maanden komt dan de volgende duidelijke verandering: Tim heeft zijn werk op school sneller af en, zo zegt hij zelf : “het is rustiger in mijn hoofd”. De school geeft ook aan: “wat is hij ontzettend aan het veranderen”.

Tim is er nog niet. De volgende fase bestaat uit het verder doorlopen van de darmtherapie om alle veranderingen te bestendigen.

Claudia van Wezel

Ben jij een hert, een tijger of een olifant? Dan neem je je supplementen anders in! Als orthomoleculair therapeut  werk ik graag met de constituties (aanleg) vanuit de Ayurveda.

Oftewel: ben je een hert, een tijger of een olifant?

Hierop kan ik mijn advies met betrekking tot voeding en suppletie dan aanpassen. Als je volgens je constitutie leeft wordt het leven een stuk aangenamer. Maar wist je dat jij vanuit je constitutie ook anders met het advies van een therapeut omgaat?

• Ben ik een hert, een tijger of een olifant?

Als je een hert bent: Vata-constitutie

Het hert is rank en slank. Zij (of hij) praat en eet snel en komt daardoor vaak wat nerveus over. Nu klopt dit ook wel: want herten hebben een gevoelig zenuwstelsel en komen hierdoor makkelijker “onder hoogspanning” te staan. Het hert heeft oog voor detail en dit is vaak in organisatie-talent en kledingkeuze terug te zien. Herten kunnen perfectionistisch zijn en hebben de neiging “door te malen”. Herten zijn gevoelig, bijvoorbeeld voor sfeer en de gevoelens van anderen. Zij gedijen het beste op “ritme en regelmaat” in hun leven. Zoek je iemand om een uitgelezen maaltijd klaar te maken, of een top-secretaresse? Bij een hert ben je op de juiste plek.

De tijger: Pitta constitutie

Een tijger heeft een normaal postuur. Tijgers zijn ondernemend en hebben uitdaging nodig. Zij kunnen zich soms behoorlijk dominant opstellen. Wanneer zij zich zelf onder druk gezet voelen, kunnen ze prikkelbaar reageren. Een tijger is ambitieus en enthousiast en ziet vooral de grote lijnen. Tijgers kunnen jarenlang roofbouw op zichzelf plegen. Schijnbaar ongestraft. Zoek je iemand die spijkers met koppen kan slaan? De tijger is je man (of vrouw). Maar neem het hem (of haar) dan niet kwalijk dat dit niet altijd met de grootst mogelijke tact gebeurt.

De olifant: Kapha constitutie

De olifant is stevig tot zwaar gebouwd. Olifanten hebben een enorm uithoudingsvermogen. Ze werken als een dieseltje: komen moeizaam op gang, maar als ze één keer gaan, gaan ze gestaag door. Olifanten zijn “easy going”, ze zijn verdraagzaam en hartelijk. De olifant is evenwichtig en niet snel uit balans. Zoek je iemand die de schouders er onder zet? Doe dan zaken met een olifant.

Mengvorm

Uiteraard ben je nooit 100% een constitutie, maar een mengvorm waarbij er meestal een duidelijker naar voren komt. Het is overigens zo dat wanneer je een periode van ziekte of overspannenheid doormaakt wij uiteindelijk allemaal een hert-constitutie krijgen!

• En wat zegt dit dan voor de inname van supplementen?

Het hert en de suppletie

Het hert is eigenlijk een model-patient. Want zij willen het precies weten en doen dan wat je ze adviseert. Maar wel naar de letter. En in hun zenuwen vergeten ze weleens de geruststellende boodschap die je ze in je consult hebt meegegeven. En als ze dan thuis aangekomen je advies zien, kan de paniek toeslaan. Als hert kun je anders op supplementen reageren dan anderen, vaak leer je dit door schade en schande: voorzichtigheid is altijd geboden.

De tijger en het supplement

Tsja. Deze meneer of mevrouw is pittig. Hij of zij zal zelf wel even bepalen welk onderdeel van je advies ze wel of niet opvolgen en hoe. En als het dan allemaal niet lukt met hun eigen manier, zijn ze boos. Op jou, wel te verstaan. En dit zullen ze je laten weten. Als rechtgeaarde tijger kom je natuurlijk alleen voor een advies wanneer je voelt dat het echt nodig is. Wanneer je een en ander toepast kun je echter wel vaak “met grote stappen snel klaar zijn”.

De olifant en een suppletie-advies

De olifant moet even op gang komen. Ze gaan je advies misschien wel opvolgen, maar wanneer…. Daar moeten ze nog even over nadenken. Een olifant heeft zo zijn of haar eigen methodes om te laten weten hoe ze over jouw advies denken. “Ja(-maar) zeggen en nee doen” is er één van. Wanneer je een olifant constitutie hebt, ontgift je wat trager en je hebt langer de tijd nodig voor je herstel. Dit is iets om rekening mee te houden. Misschien herken je jezelf al een beetje in bovenstaande. Wil je weten wat jouw constitutie is? Vul dan de vragenlijst in die je hier kunt vinden.  Wil je een suppletie-advies afgestemd op jouw constitutie?

Meer lezen?

’t Went zo’n element van Marijke de Waal Malefijt Wetenschappelijke onderbouwing: Ayurveda en de 3 dosha’s  

Veel mensen hebben last van vermoeidheidsklachten. Ben jij ook, constant of afwisselend, en in gradaties, moe? Ben je niet uitgerust als ’s ochtends de wekker gaat? Heb je eigenlijk geen energie over als je je lijstje met zaken die “moeten”, voor je werk , voor je gezin , hebt afgewerkt?

Neem je misschien je toevlucht tot suiker (snoepen) en zetmeel (pizza, brood, patat), energy-drinks, alcohol, om je toch even “lekker” te voelen?

Jammer. Want dit kan anders. Goede voeding heeft een veel beter effect.

Oorzaken van vermoeidheid

Vermoeidheid kan op verschillende manieren ontstaan. Een verkeerd eetpatroon en het ontbreken van een balans in je week zijn grote oorzaken voor veel mensen.

Voeding die bij je past

Sinds ik gestart ben met voeding die goed bij mij past, met bijbehorende suppletie, en onder meer meditatie en hardlopen, heb ik meer wel dan niet een goed humeur en een goed energie-niveau.

En als het dan eens wat minder gaat is het een stuk makkelijker geworden mijzelf daar weer terug te brengen.

Als je niet lekker in je vel zit vraag jezelf dan het volgende eens af:

• Eet je wel goed?

En hiermee bedoel ik dan niet: eet je volgens de schijf van vijf en krijg je je calorieën binnen. Maar eet je wat goed is voor jou.

• Heb je geen tekorten aan voedingsstoffen als vitaminen, mineralen en vetzuren?

• Als je lichamelijke klachten hebt of veel moe bent kan het zijn dat je voedselovergevoeligheden (allergie, intolerantie) hebt waar je geen rekening mee houdt.

• Veel mensen zijn gevoelig voor histamine die in voeding zit of erdoor vrijgemaakt kan worden.

• Of voor zogenaamde exorfinen: stoffen in zuivelproducten, soja en spinazie, die een werking hebben die vergelijkbaar is met morfine.

Wanneer je een goede darmflora hebt kun je deze stoffen voldoende verwerken.

Maar wanneer dit niet het geval is komen deze stoffen in de bloedbaan en in de hersenen terecht en kunnen ze eerst zorgen voor een goed gevoel, maar daarna voor een “dip”.

Exorfinen werken verslavend: je hebt op den duur steeds meer prikkels van buitenaf nodig om plezier in het leven te houden.

Balans

Heb je een goede balans tussen dingen in je leven die energie kosten en die energie opleveren?

Wat heb je allemaal op je bord? Zoek uit wat jou de meeste stress oplevert en onderzoek methodes om hiermee beter om te gaan (bewegen, yoga, meditatie, massage).

Fit door gezond eten

Wil jij ook:

• Voeding eten die bij je past?

• Naast je werk en gezin en de stress van alledag energie over houden om leuke dingen te doen?

• Dat wat je extra nodig hebt en/of niet meer uit je voeding kunt halen toch binnenkrijgen met behulp van op jou afgestemde supplementen?

• Onderzoeken wat je eventueel nog meer nodig hebt om naar een gezonde leefstijl en meer vitaliteit te komen?

En wil je hier een beetje hulp bij?

Maak een afspraak!

Claudia van Wezel

Als je ziek wordt van eten (voedingsintolerantie): laat je testen! We kennen allemaal wel het opgeblazen gevoel wat je soms na een maaltijd kunt hebben. Als je een intolerantie voor voeding hebt, kun je echter letterlijk ziek worden van wat je eet. Het aantal mensen met een overgevoeligheid voor voeding neemt, helaas, nog steeds toe.

Signalen

Vage klachten

Vaak gaat het om “vage” klachten  die zich opbouwen en een vertraagde reactie geven: variërend van enkele uren tot enkele dagen nadat je bepaalde producten gegeten hebt. Het is daardoor niet altijd direct duidelijk of je mogelijk op voeding reageert.

Testen

De testen worden ter plekke gedaan en binnen 40 minuten heb je de uitslag.

Je krijgt een overzicht van de uitslag mee en ook voedingsadvies: je kunt er thuis direct mee aan de slag.

Let op: deze test doe ik alleen binnen een consult. Soms is het namelijk nodig op meer allergenen te onderzoeken of is bijvoorbeeld een lactose- of glutenintolerantie-test een betere optie. Ik bespreek met je wat in jouw geval het meest logische onderzoek is.

Het consult bij de Groeisprong wordt vaak vergoed door de zorgverzekeraar (afhankelijk van de polis, kijk dit zelf goed na vooraf om teleurstelling achteraf te voorkomen). De testen worden niet vergoed.

Claudia van Wezel

Meer lezen over voedingsintolerantie

We hebben een uitgebreid artikel rond de vraag of gluten slecht voor je zijn.